Na każdy temat
Trendy

Czy dieta Paleo to rzeczywiście „dieta”?

Kogut domowy o hitowej diecie

Sposób odżywiania zwany „Paleo” funkcjonuje na rynku od kilku lat. Na pierwszy rzut oka może się wydawać jedynie kolejną modą czy fanaberią.

Według najnowszych badań naukowych, sprawdzających, czy coraz bardziej popularna dieta spełnia w ogóle wymagania dietetyczne.

Ten sposób odżywiania może mieć swoją dużą wartość. 

Z czym to się je?

W Paleo eliminujemy z jadłospisu wiele grup żywności.

Wszystko sprowadza się do tego, by spożywać pokarmy przypominające te dostępne dla ludzi żyjących w okresie paleolitu.

Jak wiesz tato, byli to ludzie którzy zdobywali żywność poprzez polowania i zbieractwo.

Mowa więc o chudym mięsie, rybach, orzechach, nasionach i oczywiście owocach oraz warzywach.

Ten sposób odżywiania ogranicza natomiast żywność, która stała się powszechna wraz z rozwojem rolnictwa, a więc: nabiał, zboża czy rośliny strączkowe.

Co na to nauka?

Kogut domowy podkreśla, że niektórzy eksperci kwestionują ten sposób odżywiania.

Zwracają oni uwagę, że porównywanie współczesnych warunków życia do tych, które były udziałem naszych przodków sprzed milionów lat, jest niezbyt realistyczne. 

Czy oznacza to, że Paleo należało by „wyrzucić do śmietnika”, potraktować jako zwykłą modę? Niekoniecznie! 

Amerykańskim badaczom udało się wykazać, że może ona pomóc osobom narażonym na zespół metaboliczny.

Według badań opublikowanych w  „American Journal of Clinical Nutrition”, pomaga ona redukować obwód talii, poziom cholesterolu, ciśnienie krwi oraz poziom cukru we krwi na czczo.

W tym wypadku działa lepiej niż inne diety, oparte na ogólnych wytycznych zdrowotnych. 

Z kolei w czasopiśmie „Lipids in Health and Disease” skoncentrowano się na osobach, które już cierpiały na zespół metaboliczny.

Dla kogo jest dieta paleo?

U pacjentów stosujących dietę eksperci zauważyli szybszą redukcję czynników ryzyka chorób serca niż u tych, którzy stosowali żywienie „konwencjonalne”.

Kolejne badanie skupiło się na porównaniu paleo z dietą śródziemnomorską.

Okazuje się, że ta pierwsza może nieść za sobą znacznie większą satysfakcję. 

Na co warto zwrócić uwagę?

Ten sposób żywienia eliminuje z naszego jadłospisu nie tylko cukier, sól czy przetworzone produkty spożywcze.

Są to również całe grupy żywnościowe, nawet produkty pełnoziarniste, nabiał czy rośliny strączkowe, co może wiązać się z niedoborem składników odżywczych.

Drogi tato, jeżeli więc zdecydujesz się na tak rewolucyjną dietę, warto współpracować z lekarzem i dietetykiem, aby nie dopuścić do niedoborów kluczowych witamin i minerałów. 

Przeczytaj także:

Pokaż więcej

Podobne artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Back to top button